PŘEDKRMY
CANNELONI
KRÉM Z UZENÉHO LOSOSA, POMERANČOVÁ OMÁČKA
PRŠUT Z PANENKY
SALÁT Z CHŘESTU, OMÁČKA Z DIJONSKÉ HOŘČICE
HRÁŠKOVÁ PANNA COTTA
ŠLEHANÝ KOZÍ SÝR, CUKETA, JAHODY, ESTRAGON
HOVĚZÍ TARTAR
BRAMBOROVO-ŠAFRÁNOVÉ CHIPSY, SPÁLENÁ ŠALOTKA, ŽLOUTKOVÉ PYRÉ
POLÉVKA
THAJSKÁ POLÉVKA Z PEČENÝCH RAJČAT
KOKOS, KORIANDR, BATÁTY – MOŽNOST CHLAZENÉ (GAZPACHO)
SALÁTY
SALÁT KOZA
SE ŠLEHANÝM KOZÍM SÝREM, AVOKÁDO, ŘEDKVIČKY, SLUNEČNICOVÁ SEMÍNKA, BRUSINKY, HOŘČIČNÁ ZÁLIVKA
SALÁT LÉTO
JAHODY, ESTRAGONOVÁ MAYO, POHANKA, CHŘEST, ZÁZVOROVÝ SÝR
HLAVNÍ CHODY
GRILOVANÝ CHŘEST
BÍLÉ FAZOLE, MARINOVANÉ VEJCE, CITRONOVÁ OMÁČKA, OVČÍ SÝR, KOPR
HOVĚZÍ FLANK STEAK
KOLÁČ S RAJČATY A RICOTTOU, CHILLI CRUNCH A RYBÍZ, GREMOLATA
KONFITOVANÁ SELEČÍ KRKOVICE
KOPROVÁ MAYO, OKURKY, SMETANOVÁ OMÁČKA S KOPREM, BUCHTA S KONFITOVANÝM ČESNEKEM
KUŘECÍ SUPREME S FÁŠÍ
LIŠKOVÉ ARANCINI, OMÁČKA Z BAZALKOVÉ GOUDY
KACHNÍ PRSO
KŘUPAVÁ POHANKA, HRÁŠKOVÝ SALÁT S CHŘESTEM, BROSKVE, OSTRUŽINOVÁ OMÁČKA
KALAMÁRY CHAPADLO
CHORIZO, TAPIOKA CHIPS, PAPRIKOVÝ KEČUP, GRILOVANÁ CUKETA
SMASH BURGER
CHEDDAR, EMENTÁL, CHIPOTLE, KYSALÁ OKURKA, KARAMELIZOVANÁ CIBULE, SLANINA
HRANOLKY, CHIPOTLE MAYO
DEZERTY
CITRONOVÝ CHLÉB
CHAI LATTE KRÉM, CITRONOVÉ ŽELÉ, POMERANČ
MANDLOVÝ NUGÁT
FEUILLETINE, MANDARINKOVÝ SORBET, MALINY
AERO ČOKOLÁDA
JAHODY, KIWI GANACHE