PŘEDKRMY
HŘBET Z DAŇKA, RAKYTNÍKOVÁ MAYO, OSTRUŽINY, CHLEBOVÉ CHIPSY
225
TATAKI Z TUŇÁKA, OKURKY, WASABI, GRANNY, KOPR
249
HOVĚZÍ TARTAR Z WAGYU, DIJON PĚNA, ŘEPÁK
255
GRATINOVANÝ BRIE, BROSKVE S TYMIÁNEM, CITRONOVÝ OLEJ, CRACKER Z VLAŠSKÝCH OŘECHŮ
195
POLÉVKA
CUKETOVÝ KRÉM S ZELENÝM CURRY, LIMETA, SEZAM
95
SALÁTY
SALÁT SE ŠLEHANÝM KOZÍM SÝREM, AVOKÁDO, ŘEDKVIČKY, SLUNEČNICOVÁ SEMÍNKA, BRUSINKY, HOŘČIČNÁ ZÁLIVKA
249
SALÁT Z NAKLÁDANÉ ŘEPY, LEHCE VAŘENÉ VEJCE, CHLEBOVÉ CHIPSY, BALSAMICO, OSTRUŽINY
245
HLAVNÍ CHODY
TAGLIATELLE, FENYKLOVÁ OMÁČKA, PISTÁCIE, ESTRAGONOVÁ PANGRITATA, MOZZARELLA
265
HOVĚZÍ STRIPLOIN, CIBULOVÝ KOLÁČ, ŠPENÁTOVÉ PYRÉ, HRÁŠEK, UZENÁ OMÁČKA S HOŘČIČNÝM SEMÍNKEM
575
GRILOVANÉ KREVETY, PYRÉ Z PEČENÝCH PAPRIK SE SEPIÍ, GRILOVANÝ FENYKL, PUFOVANÝ AMARANT, KŘUPAVÁ NORI ŘASA, OMÁČKA Z FERMENTOVANÝCH RAJČAT
445
ROLOVANÉ KUŘE S FÁŠÍ, CUKETOVÉ LASAGNE, CHIPS Z KUŘECÍ KŮŽE, CITRONOVÝ OLEJ, OMÁČKA SE SUŠENÝMI RAJČATY
385
KACHNÍ PRSO, STEHNO V KEŠU, MANGO SALÁT S KORIANDREM, MRKVOVÉ PYRÉ, HOISIN OMÁČKA, SMAŽENÝ KLÍČKY
435
VEPŘOVÝ BOK, PASILLA OMÁČKA, REDSLAW S JABLKY, SMAŽENÁ MRKEV, KUKUŘIČNÉ SOUFFLÉ
395
BURGER
(MLETÝ HOVĚZÍ KRK, KARAMELIZOVANÁ CIBULE, RAJČE, OKURKA, VEJCE, SLANINA, CHIPOTLE MAYO)
295
HRANOLKY, CHIPOTLE MAYO
80
DEZERTY
JAHODY S KŘENEM, RUBY ČOKOLÁDA, CITRONOVÉ PUSINKY, CUKROVÁ VATA
165
MELTA MARTINI CRÈME BRÛLÉE, PISTÁCIE
155
STICKY TOFFEE, BROSKVE S TYMIÁNEM, SLANÝ KARAMEL, MISO MASCARPONE
149